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O restaurante que dá fama ao bom gosto.

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Sobre Nós

Duas Gerações de conhecimento e sabores

Acreditamos que a verdadeira gastronomia se constrói à volta da mesa, onde a boa comida aproxima pessoas e cria memórias.

Em Aveiro, damos vida a uma cozinha portuguesa de autor que respeita a tradição, valoriza o produto e surpreende pela forma como interpreta os sabores de sempre. Num ambiente acolhedor e elegante, cada detalhe é pensado para que cada visita seja uma experiência marcada pelo bem servir, pela partilha e pela autenticidade.

Mais do que um restaurante, o FAMA é uma casa onde a paixão pela gastronomia portuguesa se sente em cada prato e em cada momento.

A nossa Comida

Sabores únicos

A nossa cozinha nasce da qualidade dos ingredientes e do respeito pela sua origem.

Privilegiamos produtos locais e sazonais, trabalhando diariamente com produtores que partilham a nossa exigência pela excelência. É dessa proximidade que surgem pratos que preservam a identidade da gastronomia portuguesa, enriquecidos por uma abordagem contemporânea e pela criatividade da nossa equipa.

Cada receita procura um equilíbrio entre tradição, técnica e autenticidade, para que o verdadeiro protagonista seja sempre o sabor.

Luis Lavrador

chefe de cozinha

Filho de chef, Luís Lavrador cresceu rodeado pelos sabores, pelas histórias e pela paixão de bem receber. Hoje, lidera a cozinha do FAMA com a mesma filosofia: abrir as portas da casa e receber cada pessoa como um amigo, para que se sinta verdadeiramente em casa, à volta da sua mesa.

Além de liderar o FAMA, é também Chef da Seleção Nacional de Futebol, levando a gastronomia portuguesa além das quatro linhas. No restaurante, essa experiência traduz-se numa cozinha onde a tradição, os produtos locais e o prazer de partilhar uma boa refeição estão sempre em primeiro lugar.

    
 
 
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   Angélica Carvalho 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Festival de marisco incrível com muita variedade e qualidade. Ótimo serviço e ambiente.
  
 
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   Afonso Duarte 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. O marisco é fantástico. Do melhor que teno comido.
  
 
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   Beatriz Wittlin 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Melhor restaurante de Aveiro!
  
 
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   Ivan Rocha 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Sem dúvida um dia melhores restaurantes de Aveiro. Qualidade da comida e serviço de luxo!
  
 
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   Carlos Nunes 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Pleaseant space with very good food complemented by a nice service. Out national teams is in good hands!
  
 
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   Sandra Petrosino 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Absolutamente maravilhoso. O cuidado com os pratos servidos,  um atendimento primoroso e  uma ambiente acolhedor.
  
 
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   Pedro Sousa 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Paragem obrigatória sempre que passo por Aveiro. Cozinha de raiz da região com toques modernos… quantidades generosas e bom produto! Restaurante moderno onde se sente bem recebido e confortável, perfeito para uma comida sem pressas e com um serviço atento, simpático e bastante profissional. Destaque na cozinha para o chef Ruben, recebeu-nos muito bem e fez-nos sentir como em casa!! Obrigado equipa!
  
 
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   Mariana Sousa 
 
 
 
 Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Comida espetacular, feita com cuidado e com atenção, com sabores típicos da comida portuguesa com toques mais delicados, mas sem perder a essência e a tradição! Ambiente confortável e excelente para festejar datas importantes, que foi o meu caso, já fui várias vezes e nunca desilude! Equipa tanto de sala como de cozinha, excelentes! 5 estrelas ✨️

Localização

Av. Dom Frei Miguel Bulhões e Sousa, 44 3810-164 Aveiro

Contacto

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Horário

terça-feira	Encerrado
quarta-feira	Encerrado
quinta-feira	12:15–15:00, 19:15–22:30
sexta-feira	12:15–15:00, 19:15–23:00
sábado	12:15–15:00, 19:15–23:00
domingo	12:15–15:00, 19:15–22:30
segunda-feira	12:15–15:00, 19:15–22:30